Porto Velho comemora nesta quinta-feira (2) seus 111 anos de fundação com um evento histórico: a montagem do maior bolo já produzido na capital e em toda a região Norte, com 111 metros de comprimento. A celebração acontece em frente ao Prédio do Relógio, sede da Prefeitura, e a distribuição das fatias ao público está programada para as 15h30.
A preparação começou nas primeiras horas da manhã, com toda a estrutura sendo montada para receber o bolo gigante. Mais de 300 voluntários participam da logística de entrega das fatias, garantindo organização e segurança durante o evento.
De acordo com o prefeito Léo Moraes, o planejamento foi minucioso para que todos possam prestigiar o momento com tranquilidade. “Teremos um grande bolo na nossa festa, com centenas de voluntários colaborando na entrega. Tudo foi pensado para garantir organização, conforto e segurança à população”, destacou.
Produção do bolo
A confecção começou dias antes, envolvendo mais de 60 pessoas, entre alunos, professores e chefs do Senac, com apoio do Sistema S (Senac, Fiero, Fecomércio, Sesc) e de empresas parceiras como Arasuper, Irmãos Gonçalves, Meta 21 e Sindpan.
Ingredientes utilizados
A produção mobilizou toneladas de insumos. Confira os principais números:
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7.050 ovos (235 cartelas)
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350 kg de farinha de trigo
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300 kg de açúcar
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600 kg de recheio
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600 kg de chantilly
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20 kg de fermento químico
As fatias serão entregues gratuitamente por voluntários, em filas organizadas. O público não terá acesso direto à estrutura do bolo, medida que, segundo a Prefeitura, garante maior controle e segurança.
Com o feito, Porto Velho não apenas comemora mais um aniversário, mas também marca a história da região Norte com o maior bolo já produzido na localidade.
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